干燥機是指一種利用熱能降低物料水分的機械設備，用于對物體進行干燥操作。干燥機通過加熱使物料中的濕分（一般指水分或其他可揮發性液體成分）汽化逸出，以獲得規定濕含量的固體物料。干燥機的作用是除去原料,半成品,成品中的水分或者溶劑,讓物料便于包裝,儲藏,運輸,便于后續加工和使用,達到改善和提高產品質量目的。